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l'art des mets by wassila sedoud

Omelette a la Semouline et le miel (Mchawcha)

Omelette a la Semouline et le miel (Mchawcha)

aujourd'hui je vous parle d'une recette a base des oeufs  et la semoule fine qu’on arrose de miel parfumé à la fleur d’oranger pour accompagner un bon thé à la menthe, très légère , facile et rapide,,,,,je vous la conseille vivement pour un gouter gourmand, un pur délice

 

 

  • Difficulté           : facile
  • Préparation      : 10 min
  • Cuisson            : 10 min
  • Repos               :/
  • Temps Total      : 20 min

 

Ingredients;

  • Un verre de Semouline
  • 6 Oeufs
  • Une demie c à c de Sel
  • 1 paquet de Levure Chimique
  • miel et l'eau de fleur 
  • beurre
  • zeste de citron et orange pour la décoration 

 

Préparation

Battre les œufs à l’aide d’un batteur, ajouter la semouline  mélangée à la levure et la pincée de sel jusqu’à l'obtention d’une pâte liquide

Versez la pate dans une poêle avec une noisette de beurre, couvrir et laissez cuire à feu doux

Quand la face inférieure commence à dore et  dés qu'elle double de volume retourner la galette en vous aidant d'une assiette.

Continuer la cuisson

Déposer dans un plat et arroser de miel à la fleur d'oranger qu'on aura préalablement chauffé.

 

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